2008年01月22日

寒餅とは

寒餅の予約を行っておりますが、少し寒餅について説明したいと思います。

寒餅 寒餅

あまり聞き慣れない言葉ではないでしょうか?

そもそも、「寒餅」とは、一番寒いとされている「大寒」の頃に、一番冷たい水でつくお餅で、古くからある日本の習慣です。
また、このお餅を食べると、今年1年間健康に過ごすことができると言われています。

空気も澄んでいる中で作ったお餅ですので、是非味わってみてください。

posted by asaga at 08:16| Comment(0) | TrackBack(0) | お米の話
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